Irish Coffee
| ZUTATEN FÜR 3 PERSONEN: |
2 Eßlöffel Zucker - 1 Eßlöffel Wasser - 9 Eßlöffel flüssiger Sahne - 6 Eßlöffel irischen Whiskeys - 4 Tässchen heißen Espresso
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| ZUBEREITUNG: |
1. Das Wasser mit dem Zucker zusammen für ca. 1 Minute aufkochen, dann mit dem Whiskey und dem heißen Espresso vermischen. In die Gläser gießen.
2. Langsam die Sahne auf den Kaffee häufen. (3 Eßlöffel pro Glas)
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| KLEINER GEHEIMTIP: |
Die Sahne leicht aufschlagen, sodaß sie eher auf der Oberfläche des Kaffees verbleibt.
Nach Belieben, den Kaffee mit Grand Marnier oder Calvados aromatisieren. |
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