Kaffee "Valdostana"
| ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: |
4 Espressokaffee - 3 Gläschen Grappa - 1 Gläschen Genepy - (ein Liqueur aus dem Val D’Aosta Tal, ersetzbar durch einen trockenen Rotwein) - Zucker je nach Wunsch - Einige Stückchen Zitronenschale
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| ZUBEREITUNG: |
Die Tradition verlangt es, daß dieses Getränk in einem “grollo” (oder einem Freundschaftsbecher) zubereitet und getrunken wird.
1. Alle Zutaten in den Becher geben (der Espresso muß sehr heiß sein).
2. Umrühren, um den Zucker aufzulösen und servieren. |
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