DIE WICHTIGSTEN REGELN BEI DER ZUBEREITUNG EINES GUTEN ORO CAFFÉ MIT EINER ESPRESSOMASCHINE Um ein optimales Geruchs- und Geschmacksergebnis des Oro Caffè zu erzielen, sollte die Kaffeemischung in entsprechender Weise gemahlen werden, damit die Zeit des Durchlaufens des Wassers durch den Kaffee 30 Sek. Nicht überschreitet, bei einer Kaffeetemperatur von 89°C und einem optimalen Druck von 9 Atm. Die Pulvermenge des Kaffees liegt nach unserer Empfehlung bei 7 gr. pro Espresso. So erhält man einen perfekten "Espresso Oro Caffè". Der Espresso Oro Caffè, richtig zubereitet, zeigt eine haselnußbraune Färbung der Creme, durchsetzt mit dunkleren Streifen. Er hat ein kräftges Aroma, mit einer Nuance von Kakao- oder auch Blumengeschmack; das Aroma ist durch den reduzierten Koffeingehalt nur wenig bitter und nicht aufdringlich. ORO CAFFE' S.r.l. Via Palladio, 29 33010 Tavagnacco (UD) Tel. 0039 0432 573535/570768 Fax 0039 0432 687605